? ? ? ?熱烈慶賀我公司通過KOSHER猶太食品(“潔食”)認證，包括：DATEM、SSL、GML、GMS、PGE、SPAN等主要產品。
? ? ? ?Kosher一詞出自希伯來文，愿意是“恰到好處”，后引申為：“按照猶太教飲食法規炮制的凈食物”，即“潔食”。
? ? ? ?根據《舊約》中耶和華(Jehovah)的指示，猶太人把食物分為：“潔凈”(kosher)與“非潔凈”(Non-kosher)兩種，凡不潔凈的食物猶太人都不能食用。
? ? ? ?(Kosher(潔凈)和Non-Kosher(非潔凈)食物的區分標準大致如下：
? ? ? ?走獸中，反芻的偶蹄目動物，如羊、牛等，是Kosher的;奇蹄目動物，如豬、兔、駱駝等，是Non-Kosher。
? ? ? ?水生動物中有鱗、鰭的魚類為Kosher;無鱗、鰭的蝦、貝類等，為Non-Kosher。
? ? ? ?雞、鴨等禽類是Kosher;而天上的雕、鷹等飛禽則是Non-Kosher。蜥蜴、壁虎等爬行動物也是Non-Kosher。
? ? ? ?食腐動物、因老、病而自亡的動物以及獵殺物都是Non-Kosher。
? ? ? ?經過充分清洗的無蟲果蔬是Kosher，但葡萄提取物除外。
? ? ? ?嚴禁混食肉類與奶制品。
? ? ? ?即使是潔凈健康的動物，也必須由持有執照的猶太牧師用利刃瞬間無痛宰殺，挑出腿筋，精心加工后方能食用。)
